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a medio cocer

См. также в других словарях:

  • cocer — (Del lat. vulgar cocere < lat. coquere.) ► verbo transitivo 1 COCINA Mantener un alimento en un líquido hirviente para hacerlo comestible o someterlo a la acción del fuego: ■ hay que cocer las legumbres. SE CONJUGA COMO torcer 2 Someter un… …   Enciclopedia Universal

  • Sancocho — ► sustantivo masculino COCINA Alimento a medio cocer. * * * sancocho (del sup. lat. «subcoctus», de «sub » y «coctus», part. pas. de «coquĕre», cocer) 1 m. Comida mal o incompletamente guisada. 2 *Guiso típico de Hispanoamérica compuesto de carne …   Enciclopedia Universal

  • Paella — Saltar a navegación, búsqueda Paella marinera para dos personas …   Wikipedia Español

  • Vida de San Juan de la Cruz — San Juan de la Cruz, según un retrato anónimo del siglo XVII. La Vida de San Juan de la Cruz es una parte destacada de las materias sanjuanistas que, junto con el estudio de su doctrina mística, el análisis y disfrute de su poesía, la… …   Wikipedia Español

  • Expedición ártica de Andrée — Saltar a navegación, búsqueda S. A. Andrée y Knut Frænkel con el accidentado globo en la banquisa, fotografiados por el tercer expedicionario Nils Strindberg. La película expuesta de esta fotografía, junto con otras de la expedición se recuperó… …   Wikipedia Español

  • Mukbil Pollo — o Mucbil Pollo (maya: Muk: enterrar, sepultar; Bil: torcer, revolver, Las dos partículas juntas: Mukbil, significan literalmente: que ha sido o que debe ser enterrado , de donde el Mukbil pollo sería: Pollo que ha sido enterrado. )?,[1] es el… …   Wikipedia Español

  • La cúpula (novela) — La cúpula Autor Stephen King Género Ciencia ficción Subgénero Postapocalíptica Distópica Ficción política …   Wikipedia Español

  • Hopelchén (municipio) — Hopelchén Municipio de México Otros nombres: Venegas …   Wikipedia Español

  • Sancocho — Saltar a navegación, búsqueda El sancocho es una sopa tradicional en República Dominicana, Colombia, Ecuador, Panamá, Venezuela y Puerto Rico, así como un plato típico de la gastronomía de las Islas Canarias. El sancocho, en América Latina… …   Wikipedia Español

  • Gastronomía de la provincia de Valencia — El arroz y los arroces valencianos, uno de sus platos más identificativos: la paella valenciana. En algunas ocasiones con su disputado socarrat …   Wikipedia Español

  • chanfaina — (Del lat. symphonia, concierto < gr. symphonia, acuerdo de voces o de sonidos < syn, con + phone, voz.) ► sustantivo femenino COCINA Guiso de verduras o asaduras troceadas: ■ acompañó la butifarra con chanfaina de berenjenas y pimiento. * * …   Enciclopedia Universal

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